罗田是中国板栗主要产区，素以“板栗之乡”着称。罗田是全国板栗**县，其面积产量全国**。罗田板栗香、大、脆，南**手，北有优势。罗田板栗主要有桂花香、九月寒、红光栗、早栗、油栗、羊毛栗等17个品种，色味独特，风格各异。桂花香，果壳暗紫色，富有光泽，果肉**，味甜肉嫩，有桂花香味，是罗田板栗中*佳品种之一;早栗果壳红润，肉质松脆，其味甘香;红光栗壳色绯红有光，肉质脆嫩爽口，入食香甜;羊毛栗果壳色紫且有霜色毛茸，生食清香，熟食甜滋;油栗果壳青乌发亮，富有油腻，食之香如桂花，甜似梨怡，为板栗之上品。出口到美国、加拿大、日本、韩国、台湾及东南亚等国家和地区。
罗田的板栗是很有名的，一般在9月份中秋节前后就成熟了
不同地乡镇相差近20天左右，因为光照，品种的差别，但一般都在阳历八月底九月初的时候
大家买板栗的时候可别忽悠了，一定要仔细辨别，购买正宗的罗田板栗。目前，罗田早产板栗量小，还未大量上市，外地板栗已经**顶替进入了罗田市场。辨别罗田板栗*简单的方法就是“吃”，罗田板栗除了微微的甜味以外，还有一种小编形容不出来的板栗味，吃惯了罗田板栗的你，肯定熟悉!
桂花香
树势中等，树冠张开，每果枝着果球2个，每球平均有坚果2.5个，单果均重11.9克，出籽率40%。果壳暗紫色，富有光泽，果肉**，味甜肉嫩，有桂醇香味，含蛋白质9.1%，淀粉42.7%，总糖含量35.4%。耐贮藏，是本县*佳板栗品种之一。
九月寒
因在农历九月半前采收而得名。树势高大强健，30年生栗树高6至7米，树冠直径6.4米，单株产量15至20公斤。果球中等，球重约69.7克，每球平均有坚果2至3个，单果均重15.5克，果肉**，味甜，耐贮藏，为晚熟品种。
乌壳大油栗
果枝长35至48厘米，每果枝着果球2个，每果球平均有坚果2.53个，坚果每公斤约76个，每球出籽率为42%，果肉香甜，耐贮藏，是优良品种。
中果早栗
树势中等，果枝短，能密植，修剪后当年仍能生产。每果枝平均着果球3个，*多6个。每坚果平均粒重12.82克，每公斤约有单果78个。果皮红褐色，有光泽，较耐贮藏。9月上旬成熟。
油栗
树势强健，果球小，果壳薄。果皮深棕褐色。每公斤约有坚果80粒，果肉香甜可口，耐贮藏。9月下旬至10月上旬成熟。
浅刺大板栗
树势强健，树冠较紧，叶片长，果球大，平均每球重162.4克。球呈椭圆形，微扁。刺束短而稀疏，刺座高，刺丛分枝角度大。果实平均每颗重26.4克，*大者达34.3克，果形整齐，果皮深褐色，有光泽，毛茸较少。10月上旬成熟，鲜果出籽率40%，是畅销的优良品种。
深刺大板栗
果球大，平均每球重220克，球厚约0.57厘米，果皮坚，深褐色，有光泽，9月中旬成熟。
大果中迟栗
树强壮，杆围约30厘米，树高6至7米，树冠直径5至8米，株产25至45.5公斤，每果枝着果球2至3个。果球大，每球有坚果2至3个，果皮深红色，果肉黄白色，甜味中等，爽脆可口。果肉含淀粉18.64%，还原糖0.87%，蔗糖13.81%。9月上中旬成熟。
中果中迟栗
树势矮，树冠圆头形，较张开。每果枝着果球2至3个，每果球有坚果2至3颗。单果均重15.2克，呈紫红色，味香肉甜，富有糯性，含蛋白质9%，淀粉质39%，总糖含量24.2%。树宜密植：果耐贮藏，是本县主产品种。
羊毛栗
树势强健，风土适应性强。树龄40年者，高8至9米，老树有 自然更新的特点。每果枝着果球2至3个，果实大，一般20个重1公斤。果皮棕褐色，略厚。果****，肉质脆嫩香甜。抗旱性强，耐贮藏，病虫害较少，能丰产稳收。30年生栗树年产25至30公斤。幼树嫁接**年即着果，果柄坚强，采摘时易伤枝。9月下旬成熟。该品种约占全县板栗总产的三分之一。
六月苞
又名糯米头，树势强健，树姿丰满，树冠圆形，风土适应性强，树长而粗。30年生栗树高9至10米，树冠直径7米，杆围约32厘米，每果枝着果球1至3个，球大壳薄。果肉黄而松脆，味酸淡，单果均重2.5克，不耐贮藏，抗旱抗病虫性强。幼树嫁接后**年结果，五年进入盛果期，8月底至9月初成熟。
红光油栗
俗名 油栗，树势中健，树枝直立，风土适应性强。每果枝着果球2至3个，果形小，果皮棕红色，有光泽，果坚部瘦削，基部略宽，底部较大，顶部尖细。果肉淡**，脆嫩香甜，单果均重9.25克，属中迟品种，抗旱抗病虫能力强。9月下旬至10月上旬成熟。
乌壳栗
树势中等，风土适应性强，每果枝一般着球1至7个，果球略大。果皮暗褐色，有光泽，果顶有少数茸毛，果肉**，微甜嫩脆，含蛋白质6.13%，淀粉49.9%，单果均重13.3克，耐贮藏，单株产量20至25公斤，9月下旬成熟。
中迟栗
果形大而颜色紫红，果肉黄白色，香脆可口，9月下旬成熟。
狗牙栗 是迟熟品种的一种畸形板栗，果球青时即炸裂，子仁一面露出果球外，呈狗牙张开状，果肉生食香甜，熟食鲜美，*宜炖食。
锥栗
俗名野栗，是直生板栗，自生于杂树林中。产量低、质量差，采收后需经日晒，待水分散失三分之一后方可贮藏。
茅栗
果实细小，坚果**熟时青白色，成熟炸裂开的果实为褐红色。采收后，将干果晒干，用碓脱去果皮，生食甜美，与猪肉或鸡肉清炖，其味尤佳。年收购量17.5万公斤。
